日本・バルト三国国交樹立90周年＆国交回復20周年
バルト三国記念週間
Baltic Week
ワークショップ
11月7日（月）
エストニア料理教室
エストニア料理は近隣の国々の影響を強く受けたメニューが多く見られます。燻製やマリネなど北欧の食材を使ったレシピも 沢山あります。今回はへリング（にしん）とビーツのサラダがメインです。エストニア直送黒パンの初めての食感もお楽しみ頂けます！
日 時：11月7日（月） 14:00ｰ16:30
会 場：渋谷区文化総合センター大和田2F 学習室5
講 師：ルイットゥ・モルテル（エストニア大使館）
参加費：3500円 ← 料金変更しました。
定 員：25名
メニュー：へリングとビーツのサラダ・オードブルエッグ・デザート
申し込み：
balt_cooking.ee@j-efa.com
11月8日（火）
エストニアン・フラワー・アレンジメント教室
全国各地の百貨店などでエストニアの自然を融合した見事なデモンストレーションで評判の高い、 エストニアの首都タリン出身のフィンランド国家認定マスターフローリスト平井カトリンさんが講師です。 一味違ったフラワーセンスを学びながらクリスマスの準備はいかがですか？
日 時：11月8日（火） 14:00ｰ16:30
会 場：渋谷区文化総合センター大和田2F 学習室5
参加費：4500円（ハーブティー付） ← 料金変更しました。
定 員：25名
申し込み：
balt_flower@j-efa.com
11月9日（火）
リトアニア料理教室
日本に住んでいるリトアニア人主婦の知恵で作るリトアニア家庭料理を日本の食材で挑戦。意外な組み合わせにびっくりさせられるかもしれませんよ！
日 時：11月9日（水） 14:00ｰ16:30
会 場：渋谷区文化総合センター大和田2F 学習室5
講 師：青木エグレ
参加費：3500円 ← 料金変更しました。
定 員：25名
メニュー：リトアニア風コロッケ、リンゴとシメサバのサラダ、デザート
申し込み：
balt_cooking.lt@j-efa.com
11月11日（金）
ラトビア料理教室
毎日の食卓にかかせないバルト地域の主食は黒パンとポテト。ポテトはいろんなメニューに変身する超便利食材です。 ラトビアではどんな風に調理されるかな？
日 時：11月11日（金） 14:00ｰ16:30
会 場：渋谷区文化総合センター大和田2F 学習室5
講 師：ダナ・ルダカ/アリナ・アセプコワ（ラトビア大使館）
参加費：3500円 ← 料金変更しました。
メニュー：ラトビア風ポテトパンケーキ、アップルパイ
定 員：25名
申し込み：
balt_cooking.lv@j-efa.com
11月7日（月）